Gijsbert Johannes Verspuy (Gouda, 11. August 1823 - dort, 30. November 1862) war ein niederländischer Maler aus Gouda.

Gijsbert Johannes Verspuy war der Sohn des Gouda-Bäckers Johannes Verspuy und Jannetje van Kersen. Er heiratete 1852 Sophia Bokhoven.

Verspuy malte – genauso wie sein Heimatort und Zeitgenosse Dirk Johannes van Vreumingen in seiner Freizeit. Von Beruf war er Bäcker. Verspuy war Schüler der Maler Cornelis Borsteegh und J.A.B. Ter Beek.

Er malte Szenen aus Gouda, fertigte aber auch Radierungen und Lithografien an. Viele der nicht mehr existierenden Stadttore von Gouda wurden von ihm verewigt.

Das GoudA-Museum „Het Catharina Gasthuis“ beherbergt eine umfangreiche Sammlung seiner Werke.